Soy Rebels

TOP 10 Die besten Rezepte


Platz 1

Räuchertofu mit gebratenen Zwiebeln, Ketchup und Curry

Und so gehts:

In einer Pfanne viele grob geschnittene Zwiebeln anbraten.

Den Räuchertofu in längliche, ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Wenn die Zwiebeln fast durch sind den geräucherten Tofu mit rein tun und goldbraun braten.

Am Ende den Tofu als Hauptspeise mit den gebratenen Zwiebeln, Ketchup und Curry servieren. Dazu passen Kartoffeln, ein helles Weizenbrötchen und Salat.

 

Platz 2

Rührei mit geräuchertem Tofu

Zwiebel anbraten, Räuchertofu in kleine Würfel schneiden und kurz bevor die Zwiebeln durch sind kurz mitbraten.

Dann zwei, drei Eier drauf mit Salz und Pfeffer würzen fertig !

 

Bevorzugte Version: RÜHRTOFU

siehe:

https://veganheaven.de/Rezepte/ruehrtofu-mit-tomaten-und-schnittlauch/

 

Platz 3

Gebratene Kartoffeln mit Räuchertofu

Kartoffeln kochen, abkühlen lassen.

In sehr heißem Öl in Scheiben geschnittene Kartoffeln goldbraun anbraten.

Kurz bevor sie fertig sind Zwiebeln und in Würfel geschnittenen Räuchertofu mit rein tun.

Nach  5min müsste alles fertig sein.

Dazu passt perfekt ein Salat !

 

Platz 4

Gebratener Räuchertofu als Salat Topping

Zwiebel anbraten, Räuchertofu in kleine Würfel schneiden und kurz bevor die Zwiebeln durch sind kurz mitbraten.

Abkühlen lassen und als Salat Topping verwenden!

 

Bevorzugter Salat: Blattsalat, Tomaten und dazu ein Essig/Senfdressing

 

Platz 4

Gebratener Räuchertofu mit Nudeln

Nudeln kochen, abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.

Zwiebel anbraten, Räuchertofu in kleine Würfel schneiden und kurz bevor die Zwiebeln durch sind kurz mitbraten.

Kurz vor dem Ende die Nudeln mit rein, alles zusammen nochmal schön scharf anbraten, fertig !

 

Am besten passt dazu Pesto-Rosso und oben drauf Hefeflocken!

 

Platz 5

Räuchertofu als Brotbelag

Geräucherten Tofu in hauch dünne Scheiben schneiden, kurz anbraten, kalt stellen und als Brotbelag verwenden.

Besonders lecker: Mit Käse überbacken!

 

Platz 6

Kartoffelsuppe mit Räuchertofu Beilage

Kocht euer lieblings Kartoffelsüppchen.

Wenn das Süppchen fertig ist schneidet ihr den Räuchertofu in kleine Würfel und serviert die Suppe damit. Guten Appetit !

 

 

Habt ihr noch ein lieblings Räuchertofu-Rezept?

Dann her damit, schickt es uns per Email und wir tun es auf die Seite 🙂